Gemt under: Lagkage
7 retter der allesammen var “det bedste jeg nogensinde har smagt”. Jeg er dybt imponeret over hvad Mette Sia Martinussen og hendes crew kan trylle frem af ganske simple råvare.
En hel ret med rødbeder i alle afskygninger… Hvem havde lidt tænk at rødbede hollandaise med andebryst kogt i vakumpakket pose, skulle kunne fremkalde en smagsorgasme?! Og hvem havde troet at en dessertshake med gedeost smager himmelsk?
Jeg er lykkelig over ikke at være kræsen! Det var alle pengene værd og jeg gør det gerne igen…men det må blive efter Noma i KBH og Dunkel i Berlin. Jeg er mere madliderlig end nogensinde før og mine smagsløg jubler stadig her dagen derpå.
Futurum Exactum længe leve…et begreb, der dækker over alt det, der ikke er sket endnu, men som vil ske en gang i fremtiden. Hvor skal jeg skabe mange ting at glæde mig til, med målet om at de er endnu bedre set i bakspejlet.
Jeg elsker mad så meget at jeg kunne spise det hver evig eneste dag!
-Princess Amadores
Gemt under: Lagkage
Så er Mecedes også kommet igang med af blogge… Hvem skulle have troet det? Ihvertfald ikke hende selv…
Gemt under: Lagkage
En weekend der fredag startede som en mandag er lynhurtigt vendt…Lørdag (idag) skal bruges på Melodi Grand Prix, sjusser og 80′er menu med en god veninde…vi snakker rejecocktails og bernaise…sådan i en futuristisk version. Glæder mig til at skråle med på de melodier vi ikke kender endnu (og få lov til midt i min kur at slupre bernaise) og sende en poppet vinder, måske i form at et boyband, afsted til en pinlig sidsteplads i det internationale Melodi Grand Prix. Det er da lige til at lukke og og elske sig selv udover!
Imorgen holder jeg føs’dag, med tømmermænd som garanti, da vi ska ud senere og se på nye barer…men hvor slem kan en hovedpine være at hygge med familien, chokomuffins, hjemmebagte boller osv. ik kan nydes?? Det bli’r hyggeligt og det er aldrig skidt at få lov at være midtpunkt. Og så er det ik engang min rigtig føs’dag før mandag…jamen altså, så lever man da!
Jeg tager en dyyyyb indånding…her dufter endnu af ovnens trylleri…og glæder mig over at gårdsdagens mørke sky er drevet fordi…for satan jeg var en mavesur kælling! Undskylder til de der kom mig i vejen…
God weekend 
Princess Amadores
Gemt under: Lagkage
Jeg elsker at få ny telefon, det er så fedt at den i starten er så dejlig jomfru-agtig, den nægter simpelthen at indeholde bandeord og de helt frække ord…
Det er det bedste at sidde og og gøre sin mobiltelefon pis-uartig….
Ahhh…… det var bare en af livets små glæder fra Mrs. H…. det blir’ en god dag
Ps. -og så har jeg ikke engang fået ny telefon… men jeg ønsker mig en….
